Собирая в лесу грибы, лишь немногие ценители даров природы считают своими ценными трофеями дикорастущие шампиньоны, хотя с удовольствием покупают в магазинах выращенные на плантациях эти замечательные грибы и передают друг другу удивительные истории о том, как в своем стремлении к свету, воздуху, солнцу нежные шампиньоны пробивают асфальт, цемент или бетон.
Конечно, попадая в лес и занимаясь сбором грибов, мы должны помнить о том, что среди них имеются и ядовитые представители, употребление которых в пищу может привести к тяжелым последствиям. Самым опасным грибом наших лесов, бесспорно, считается бледная поганка, от яда которой — быстро действующего фаллоидина, поражающего печень и почки, и медленно действующего, но еще более токсичного аманитина — надежного средства защиты пока нет.
Конечно, попадая в лес и занимаясь сбором грибов, мы должны помнить о том, что среди них имеются и ядовитые представители, употребление которых в пищу может привести к тяжелым последствиям. Самым опасным грибом наших лесов, бесспорно, считается бледная поганка, от яда которой — быстро действующего фаллоидина, поражающего печень и почки, и медленно действующего, но еще более токсичного аманитина — надежного средства защиты пока нет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий